Кулинарный фестиваль в Мотоле пройдет 10-11 августа

VI Международный кулинарный фестиваль "Мотальскія прысмакі"VI Международный кулинарный фестиваль «Мотальскія прысмакі» состоится 10-11 августа в Ивановском районе. В этот раз мероприятие пройдет под знаком 1025-летия Крещения Руси. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщила главный специалист отдела идеологии, культуры и по делам молодежи Ивановского райисполкома Валентина Пуцыкович.

Идея совместить светское и церковное мероприятия, как отметила Валентина Пуцыкович, принадлежит священнослужителям района. В Мотоле на средства прихожан и спонсоров долгое время реконструировали Свято-Преображенскую церковь — памятник архитектуры 19-го века. На замену куполов и внутреннего убранства храма израсходовано около Br2 млрд. Церемонию награждения тех, кто внес свою лепту в ремонт храма, решили включить в программу фестиваля.

Ежегодный фестиваль начнется с праздничного богослужения в обновленном храме. Затем состоится крестный ход на центральную площадь агрогородка, где архиепископ Пинский и Лунинецкий даст свое благословение. После этого начнется Continue reading »

Производство творожных полуфабрикатов планируют освоить в Вилейке

Творожные полуфабрикатыВилейский филиал ОАО «Молодечненский молочный комбинат» в сентябре 2013 года планирует освоить производство творожных полуфабрикатов, сообщила корреспонденту БЕЛТА ведущий инженер-технолог предприятия Наталья Буславская.

«Из творожного полуфабриката покупатель сможет приготовить сырники или запеканку без добавления каких-либо ингредиентов. В нем уже будут содержаться сухофрукты: курага, чернослив, изюм, — отметила Наталья Буславская. — Новая продукция будет изготавливаться на действующем оборудовании и выпускаться в полиэтиленовых контейнерах».

Continue reading »

На «Мотольских прысмаках» вспомнят традиции еврейской кухни

Еврейская кухня в БеларусиКак сообщила Ольга Дмитрович, помощник посла Израиля в Беларуси по связям с общественностью, в Беларусь на днях приедет Зами Шрайбер, владелец и шеф-повар старейшего израильского ресторана, специализирующегося на восточноевропейской еврейской кухне.

Этот известный израильский шеф-повар и владелец ресторана восточноевропейской еврейской кухни в Тель-Авиве прибывает в Беларусь по приглашению Посольства Израиля специально для того, чтобы принять участие в международном кулинарном фестивале «Мотольские прысмаки».

Вполне естественно, что организаторы и участники фестиваля «Мотольские прысмаки» проявляют интерес к традиционной еврейской кухне, блюда которой некогда готовили в этих краях. Ведь деревня Мотоль Ивановского района Брестской области славится очень богатой и интересной историей, в том числе и еврейской. Здесь до августа 1941 года проживало немало евреев, здесь находится дом, где родился и провел свое детство первый Президент Государства Израиль Хаим Вейцман, в 2004 Continue reading »

Арбузный фестиваль пройдет в Краснодарском крае

Арбузный рай в Краснодарском краеФестиваль «Арбузный рай» пройдет 10 августа в поселке Стрелка Темрюкского района Краснодарского края. В подготовке праздника примут участие более ста фермеров и бахчеводов, которые представят свою продукцию.

Гости фестиваля смогут продегустировать более сотни сортов арбузов и дынь, попробовать арбузную горилку и даже выиграть тонну пшеницы, сообщает Интерфакс. Фестивальной площадкой станет парк отдыха поселка Стрелка, где разместится колоритный казачий курень, своеобразная бахчевая мастерская, концертная площадка и многое другое. Завершится праздник красочным фейерверком. Фестиваль «Арбузный рай» проводится с 2009 года.

Continue reading »

Фестиваль еды и вина в Гонконге

Фестиваль еды и винаМесяц вина и еды — это целая череда событий, посвященных теме вина, включая всемирно известный фестиваль, благодаря которому Гонконг получил известность города, в котором приятно наслаждаться жизнью, например, пробовать лучшие вина со всего света, закусывая их шедеврами звезд кулинарии. Фестиваль вина и еды будет проходить с 31 октября по 3 ноября 2013. Организованный Управлением по туризму Гонконга, фестиваль добился мирового признания с момента первого проведения мероприятия в 2009 году, когда он был назван Forbes Traveler.com одним из 10-ти лучших международных фестивалей еды и вина 2009 года.

В прошлом году фестиваль привлек 180 000 людей в течение 4-ех дней фестиваля, в том числе 21 620 посетителей из-за рубежа. По сравнению с 2011 годом эта цифра увеличилась на 15.3%. В 2012 году в общей сложности было представлены 311 стендов участников из 19 стран (Австралия, Болгария, Канада, Чили, Франция, Грузия, Германия, Голландия, Венгрия, Италия, Continue reading »

Фестивали еды, пива и искусств в Хельсинки

Фестиваль еды в ХельсинкиЕжегодная гастрономическая ярмарка Delicacies of Finland пройдет в Хельсинки с 22 по 24 августа. В этом году событие совпадет с фестивалем пива Syystober и Днем города. Ярмарка Delicacies of Finland, на которую по традиции съезжаются фермеры со всей страны, пройдет на площади Rautatientori у главного железнодорожного вокзала в центре города. Гости смогут попробовать сезонные фрукты и овощи, ягоды, свежую выпечку, рыбу, мясо и сыры и посетить кулинарные мастер-классы. В те же дни и в том же месте состоится пивной фестиваль Syystober, где 150 пивоварен со всего мира представят свои сорта, лучшие из которых получат награды.

Оба события пройдут на фоне Дня города, который официально называется «Фестиваль Хельсинки» и длится две недели. С 16 августа по 1 сентября жители и гости финской столицы смогут посетить различные спектакли, концерты, театральные постановки, цирковые представления, лекции и кинопоказы. Вход на выставку еды и фестиваль пива свободный. Посмотреть Continue reading »