И хлебом, и словом едины

Подведены итоги республиканского творческого конкурса среди журналистов «Жатва-2017: и хлебом едины».

В канун Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности АПК самое время подвести итоги сельскохозяйственного года. Крестьяне потрудились на славу, наполнив закрома хлебом. А вместе с ними экзамен на профессиональное мастерство подтвердили и журналисты, шедшие по следам своих героев, примеряя их нелегкий труд на себя. Герои жатвы уже названы. А имена тех, кто мастерски владеет словом, прозвучали вчера во время торжественного награждения победителей Республиканского творческого конкурса на лучшее освещение в СМИ и на интернет–ресурсах тематики уборочной кампании «Жатва–2017: и хлебом едины».

Чытаць далей »

«Факир Тырда», или Новинки от Кракатук

На «Радыё Рацыя» выходит занимательная программа Виктора Семашко «Кракатук», о которой я уже писал ранее на страницах этого блога. Если проигнорировать несколько искусственный политический налёт этой радиопередачи, то можно получить интереснейшую культурологическую информацию о белорусской эстраде разных времён. Не все передачи мне нравятся, но некоторые слушаются на одном дыхании. Зависит это от личностей, о которых автор «распавядая на добрай беларускай мове».

В этом посте я хотел бы поделиться несколькими передачами, которые привлекли моё внимание в текущем году.

Чытаць далей »

Андрусь Горват. Радзіва «Прудок». Дзённік

Занимательная получается вещь. Книги бывают разные, одни из них нравятся тебе, а в других ты не находишь ничего для себя примечательного и занимательного. Напротив те же книги нравятся и не нравятся твоим друзьям и приятелем, но с другой полярностью, противоположной полярностью. Там где ты ставишь знак «+» твой лучший друг ставит «-».

Недавно я задался вопросом, почему так происходит? Наверняка причина в том, что каждый из нас ищет в том или ином литературном произведении подтверждение своему мировоззрению, своему ощущению мира. Вероятно, именно поэтому мы обращаемся к книге. Не столько для того, чтобы разбавить время чем-нибудь интересным и захватывающем, а скорее для того, чтобы найти в ней нужные мысли, которые станут для тебя подтверждением — двигаешься ли ты на этой земле верно и выбран ли правильный вектор.

Всё это, конечно, очень условно, но именно такая история произошла со мной после прочтения книги молодого белорусского писателя Андруся Горвата «Радзіва «Прудок». Дзённік».

Чытаць далей »

Плов на рёбрышках, или Новая находка для рациона

На выходных у меня был плов. Блюдо для меня привычное и множество раз приготовленное. Но в этот раз решил сменить рецептуру и методологию приготовления. В плове не было лука, не было барбариса… И вот представьте без этих привычных компонентов получилось очень вкусное блюдо. Было немного и импровизации. Чем больше живу на свете, тем больше убеждаюсь: в кулинарии без импровизации нет души, а душа в любой еде существенно важнее калорий, жиров и углеводов.

Чытаць далей »

Как под Смоленском проезжают железнодорожный переезд?

Недавно на дороге мой видеорегистратор зафиксировал занимательный случай. Самое занимательное в этом случае поведение «путевого надсмотрщика». На видео плохо видно,  но у него было очень приятное доброжелательное лицо. Человек искренне хотел помочь автолюбителям преодолеть как оказалось вполне преодолимое препятствие. У него была палочка, с её помощью он регулировал поток, останавливал один, давал «зелёный свет» второму. В общем выполнял функции регулировщика.

Мне интересно только одно — ведь когда-нибудь поезд остановит эту взаимовыручку на дороге. Вопрос — когда…

Мой друг Кожухов. Венесуэла, или Экзотика и непонятные названия

В декабре прошлого года на страницах блога появился последний материал из цикла «Мой друг Кожухов». В этих незамысловатых материалах я рассказывал про знаменитую телепередачу Михаила Кожухова «В поисках приключений», а точнее про увлекательные кулинарные рубрики в этой программе. К сожалению, телеканалы сняли замечательную передачу о путешествиях и вытеснили талантливого журналиста и теледеятеля Михаила Кожухова с центральных каналов. Но правда не со всех. На канале ТВ-3 программа получила небольшую реинкарнацию — с сентября 2010 года Михаил Кожухов путешествует в утренней передаче «Далеко ещё дальше». Так что дровишки для «кулинарного пожарища» есть, и пользоваться ими придётся.

Исключительно кулинарный выпуск «Далеко ещё дальше» получился про Венесуэлу. Практически все сюжеты выпуска были про еду. Очень много новых кулинарных слов я узнал — юкка, кумаччи, качапа, гуарапа. А кроме этого было интересно познакомиться, как в домашних условиях можно приготовить белый шоколад, а также как ловят осьминогов для последующего приготовления разных салатиков.

Чытаць далей »